Vacantes Marzo Baja Cantina Group

Amigos, les compartimos las siguientes vacantes disponibles en nuestro Grupo.

Excelente mañana.

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THE WEDDING OF YOUR DREAMS

BARMAN LESSONS

PASSION MARINERO

1 1/2 Vaso de Matusalem
4 oz. Jugo de Piña
1 Cda. Curazao Azul
1 Cda. Granadina

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Tell us your the history of your weeding in Baja Cantina Medano Beach!

Thanks to making us part of your life!

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Events: sales@bajacantinagroup.com

Felíz Día de San Valentín

LOVERS LESSONS

Sabes porqué se celebra el Día de San Valentín?

La historia del día de San Valentín comienza en el siglo tercero con un tirano emperador romano y un humilde mártir cristiano. El emperador era Claudio III. El cristiano era Valentino. Claudio había ordenado a todos los cristianos adorar a doce dioses, y había declarado que asociarse con cristianos era un crimen castigado con la pena de muerte.
Valentino se había dedicado a los ideales de Cristo y ni siquiera las amenazas de muerte le detenían de practicar sus creencias. Valentino fue arrestado y enviado a prisión. Durante las últimas semanas de su vida, algo impresionante sucedió. El carcelero, habiendo visto que Valentino era un hombre de letras, pidió permiso para traer a su hija, Julia, a recibir lecciones de Valentino. Julia, quien había sido ciega desde su nacimiento, era una joven preciosa y de mente ágil. Valentino le leyó cuentos de la historia romana, le enseñó aritmética y le habló de Dios. Ella vio el mundo a través de los ojos de Valentino, confió en su sabiduría y encontró apoyo en su tranquila fortaleza.
"¿Valentino, es verdad que Dios escucha nuestras oraciones?" Julia le preguntó un día. "Si, mi niña. El escucha todas y cada una de nuestra oraciones," le respondió Valentino. "¿Sabes lo que le pido a Dios cada noche y cada mañana? Yo rezo porque pueda ver. Tengo grandes deseos de ver todo lo que me has contado!" Valentino le contestó, "Dios siempre hace lo mejor para nosotros, si creemos en El." "Oh, Valentino, yo si creo en Dios", dijo Julia con mucha intensidad. "Yo creo." Ella se arrodilló y apretó la mano de Valentino. Se sentaron juntos, cada uno en oración. De pronto, una luz brillante iluminó la celda de la prisión. Radiante, Julia exclamó, "Valentino, puedo ver, puedo ver!" "Gloria a Dios!" exclamó Valentino.
En la víspera de su muerte, Valentino le escribió una última carta a Julia pidiéndole que se mantuviera cerca de Dios y la firmó "De Tu Valentino". Valentino fue ejecutado el día siguiente, el 14 de febrero del año 270, cerca de una puerta que más tarde fuera nombrada Puerta de Valentino para honrar su memoria. En el 496, el Papa Gelasio I nombró a ese día como el de San Valentín. Fue enterrado en la que es hoy la Iglesia de Praxedes en Roma. Cuenta la leyenda que Julia plantó un Almendro de flores rosadas junto a su tumba. Hoy, el árbol de almendras es un símbolo de amor y amistad duraderos.

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BARMAN LESSONS

Amigos!

Sorprendan a su pareja éste día de San Valentín, con la siguiente preparación:

LOVE COCKTAIL

1 1/2 Vaso de Bacardi Blanco
3 oz. Jugo de naranja
1 oz. Mix piña colada
1 Cda. Curazao
Hielo al gusto

Salud :)


BARMAN LESSONS:

Surprise your couple this Valentine's Day with the following preparation: 

LOVE COCKTAIL 
1 1/2 glass of Bacardi White 
3 oz. Orange juice
1 oz. Pina Colada Mix
1 Tbsp. Curazao
Ice to taste

Cheers 

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Barman Lessons

Hi everybody!

Today our bartender teaches us how to make a Eagle cocktail.

For that, you requiere:

1 ounces Tequila Hornitos Reposado
1 ounce grapefruit juice
1 ounce of cranberry juice
2 tablespoons lemon juice
2 tablespoons plain syrup

Now enjoy it and say Cheers! 

GOOD NEWS!

If You are a #Caboholic, #BajaCantinaGroup has a SPECIAL MESSEGE FOR YOU!

 Throughtout  this week, we are giving you a 15% off at any of our restaurants (valid through Sunday Feb. 16, 2014)

Our restaurants:

Baja Cantina Marina
María Corona Restaurant
Baja Cantina Medano Beach
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Una comida abundante puede producir sensaciones voluptuosas

Marqués de Sade

Algunos creen que el mejor afrodisíaco para el ser humano es la mente, herramienta que sin duda puede generar el mejor placer sexual; sin embargo, no todos se conforman con tales afirmaciones y prefieren estimular sus sentidos con alimentos que tienen propiedades capaces de incrementar la libido y a la vez servir de juego erótico.

Así, frutas, bebidas, pociones, guisados, postres y otras tantas variedades de alimentos sirven para tales cometidos. 

La mayor parte de los ingredientes de la comida Mexicana, lleva una mezcla de elementos afrodisíacos que seguramente te darán un gran impulso para vivir una relación satisfactoria con tu pareja.

Aquí, algunos tips en platillos Mexicanos que pueden ayudarte a darle impulso a tus mañanas, tardes y noches románticas:

1. El plátano: El fruto que puede ayudarte a aumentar la libido al ser comido horas antes de hacer el amor es la fresa.
2. La zanahoria: Despierta el apetito sexual gracias a que tiene una estructura química similar a la de las feromonas que activan el estímulo sexual.
3. El chocolate: Es considerado un sustituto del sexo, pues posee un efecto revitalizante sobre el sistema nervioso y actúa como estimulante.
4. El pimiento rojo: Estimula la imaginación y es considerado un potente afrodisíaco que aumenta el fuego sexual.
5. El gusano de maguey: Se le atribuyen efectos estimulantes desde tiempos remotos y nuestros antepasados en México lo utilizaban para tener un mayor rendimiento sexual.
6. El pulque: Se fabrica a través del jugo fermentado del agave, y es conocido que después de la borrachera se amanece con un elevado deseo sexual.
7. El aguacate: Conocido como la mantequilla de las frutas, es otro de los alimentos conocidos como estimuladores sexuales.
Así que lleva a cabo el arte de la cocina y aplica para el mes del amor éstos tips en tu hogar.


Comparte tu experiencia con nosotros :)
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Amour amour ... mois de livraison, passion, dîners romantiques!!!

entendu? Dîners romantiques!

BAJA CANTINA GROUP IN DINERS, DRIVE-INS & DIVES T.V.

Our Corporate Chef Manuel Arredondo and one of our Restaurants (Tiki Bar), in Diners, drive-Ins & Dives T.V. Show. 

Enjoy it!


Nuestro Chef Corporativo, Manuel Arredondo y otro de nuestros restaurantes 
(Tiki Bar) en el programa Diners, Drive-Ins & Dive.

Que lo disfruten!

http://bajacantinagroup.smugmug.com/DINERS-DRIVEINS-DIVES


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SE SOLICITA PERSONAL

BAJA CANTINA GROUP ESTÁ CONTRATANDO

Vacantes en BCG, para laborar en Cabo San Lucas, 

BCS. México.

 Tel. (624) 1431111 

contrataciones@bajacantinagroup.com

Gringo´s Nachos at Baja Cantina Marina Style

INGREDIENTS (for 4 Pax):

Cheddar cheese sauce
Sour Cream (1 Tbsp.)
 Black beans amount to taste (no broth)
Mexican Salsa (Pico de Gallo)
Jalapeño peppers (2 tbsp. Tablespoons)
Coriander leaves to taste
guacamole
Enchilada meat (ground beef)

PREPARATION: 

CHEDDAR CHEESE SAUCE: 
Melt over low heat in cheddar cheese (2 cups shredded cheddar cheese) with average rate of Philadelphia cheese, striped Monterrey cheese, ½ cup jalapeno peppers, 1 tbsp. of axiote, 1 tbsp. chipotle and mix.

MEXICAN SALSA: 
Quantity to taste. Cut the tomatoes into small cubes, finely chop white onion, cilantro, serrano peppers, salt and pepper to taste and stir.

GUACAMOLE:
Mash avocados until mashed, mixed with chopped cilantro, finely chopped onion and a touch of serrano chile, add salt and pepper to taste.

FINAL PREPARATION: 
  Place the chips cut into triangular shape and decorate them on the plate in a star. Cover with cheddar sauce and add remaining ingredients. To enjoy and bon appetit!

Thanks to Corporate Chef Manuel Arredondo and our Chef Yaser granted by the support.

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RECETARIO DEL DÍA

Nachos Gringos al Estilo Baja Cantina 

Marina

• INGREDIENTES (Para 4 Pax): 

Salsa de queso cheddar
Crema agria (1 Cda.)
 Frijoles negros cantidad al gusto (sin caldillo)
 Salsa Mexicana(Pico de Gallo) 
Chiles jalapeños (2 cdas. soperas)
Hojas de cilantro al gusto
Guacamole 
Carne enchilada (Carne molida)

•  PREPARACIÓN: 

SALSA DE QUESO CHEDDAR: 
Derretir a fuego lento en queso cheddar, (2 tasas de queso cheddar rayado) con media tasa de queso Philadelphia, queso Monterrey rayado, ½ tasa de chiles jalapeños , 1 cda. de axiote, 1 cda. de chipotle y mezclar. 

SALSA MEXICANA: 
Cantidad al gusto Cortar el tomate en cubos pequeños, Picar finamente cebolla blanca, cilantro, chile serrano, sal y pimienta al gusto y revolver. 

GUACAMOLE : Triturar los aguacates hasta obtener puré, mezclar con cilantro picado, cebolla finamente picada y un toque de chile serrano, añadir sal y pimienta al gusto. 

CARNE ENCHILADA: 
Freír en un sartén 16 Onz. de carne molida de res 80/20 hasta que se vea totalmente dorada. Hacer mezcla de chile guajillo con especies (laurel, clavo, comino, pimienta entera, etc.) y licuar con poca agua (menos de una tasa). Agregar el puré a la carne previamente guisada y sasonar. 


PREPARACIÓN FINAL:
 Colocar los totopos cortados en forma triangular y adornarlos sobre el plato en forma de estrella. Bañar con la salsa cheddar y agregar los demás ingredientes. A disfrutar y buen provecho!! 

Agradecimientos al Chef Corporativo Manuel Arredondo y a nuestro Chef Jaser por el apoyo otorgado. 

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